Vigneti Azienda Agricola Pozzo
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Le Persone: Elisa e Claudia Pozzo

La Filosofia: Continuare l’attività di famiglia utilizzando i mezzi moderni per dare vita a vini d’altri tempi

L’alto Piemonte è una terra affascinante e di grandi potenzialità enogastronomiche. Sulle sponde del piccolo lago di Viverone, ad altezze di circa 400 metri s.l.m. e avvolte dal microclima favorevole alla coltivazione della vite a causa delle buone escursioni termiche, si trovano i vigneti dell’Azienda Agricola Pozzo, guidata dalle sorelle Elisa e Claudia Pozzo.
Nata negli anni ’60, anni in cui nonno Marcellino produceva vino principalmente per venderlo in damigiane, usarlo come merce da scambio o per l’autoconsumo, la cantina vera e propria inizia a prendere forma vent’anni più tardi, quando il padre di Elisa e Claudia, maestro nell’arte della lavorazione del ferro, fornisce nuove attrezzature e parecchie botti da lui stesso costruite. Con gli anni è prima Elisa a subentrare al padre, che comunque continua a rimanere in azienda fornendo la sua decennale esperienza, seguita dalla sorella Claudia. Oggi le due sorelle formano un mix di entusiasmo, conoscenza e amore per il territorio veramente raro e invidiabile.
L’Erbaluce è il vitigno principe dell’azienda e dell’alto Piemonte in generale, Elisa e Claudia infatti hanno imparato a valorizzarlo al massimo in tutte le sue forme e sfaccettature. Provare per credere.

ELISA E CLAUDIA sono due donne moderne, multitasking come solo loro sanno essere e ricche di idee ed entusiasmo.
Elisa è la sorella maggiore che, dopo aver studiato moda a Milano, ha sentito fortissimo il richiamo della sua terra ed è tornata per proseguire la coltivazione delle vigne di famiglia: è lei infatti la principale artefice della potatura che prepara le viti a rinascere in primavera.
Claudia è la sorella minore; affascinata dal mondo della ristorazione e del ruolo che il vino occupa al suo interno, ha maturato negli anni una grande esperienza in numerosi rinomati ristoranti, prima di tornare a casa portano il suo gusto e le sue idee.
Grazia e forza, conoscenza e manualità, idee ed entusiasmo: sono queste le caratteristiche delle sorelle Pozzo, che non è poi così difficile ritrovare nei loro vini.


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