Busiate trapanesi al Pistacchio verde di Bronte DOP

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Le Busiate trapanesi sono un formato di pasta siciliano assolutamente delizioso e protagonista di numerosi piatti della tradizione. Questa versione unisce due eccellenze dell’isola, il grano duro siciliano e il Pistacchio verde di Bronte DOP, per una combinazione che deve essere provata.

La semola di grano duro siciliano viene impastata con l’acqua e con la deliziosa Pasta pura 100% Pistacchio verde di Bronte DOP, in grado di donarle delle affascinanti sfumature verdi. Le Busiate vengono trafilate unicamente al bronzo e lasciate essiccare lentamente, senza fretta.

Il sapore del Pistacchio si distingue chiaramente all’assaggio, accompagnato dal profumo del grano di Sicilia. Favolosa e versatile nella realizzazione di svariati piatti, le Busiate trapanesi al Pistacchio verde di Bronte DOP possono essere apprezzate anche solamente con un filo d’olio extravergine d’oliva siciliano, come ad esempio l’Olio EVO Monocultivar Siracusana.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Semola di grano duro siciliano, Acqua, Pasta pura 100% “Pistacchio verde di Bronte DOP”

I grani antichi rappresentano un toccasana per la nostra salute quando consumati con regolarità.
L’indice glicemico dei grani antichi è molto più basso rispetto a quelli “moderni” poiché meno raffinati, il che ha effetti positivi sulla prevenzione del diabete e dei valori sanguigni. Essi risultano molto più digeribili e più ricchi di nutrienti, avendo una resa molto bassa e delle radici profonde che permettono di captare maggior nutrimento dal sottosuolo. Inoltre hanno un elevato contenuto di proteine e vitamine.

Oltre ai benefici nutritivi però, non dimentichiamo un’altra qualità dei grani antichi: grazie al loro profumo intenso di grano appena molito vi faranno ritornare bambini, quando dai nonni avvertivate questi aromi nell’aria e subito dopo li ritrovavate a tavola.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.