Farina di Nocciola delle Langhe IGP

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La farina di Nocciole delle Langhe di Propi Bun è una farina alternativa e di altissima qualità, perché fatta solo con nocciole coltivate nel territorio dell’Alta Langa, ad altezze superiori ai 600 metri sul livello del mare. Proprio per questa localizzazione si definiscono Nocciole delle Langhe IGP, la tipologia di nocciola riconosciuta come la migliore al mondo. La varietà è detta Tonda Gentile Trilobata e grazie al suo elevato contenuto di olio viene considerata pregiata anche dal punto di vista nutrizionale, oltre che da quello del gusto.

Ricavata semplicemente dalla tritatura di Nocciole delle Langhe, la farina di nocciole ne mantiene tutte le proprietà nutrizionali e ne amplifica i meravigliosi aromi. Fantastica da utilizzare nella preparazione di dolci profumatissimi, come la torta di nocciole o i biscotti fatti in casa; si presta in maniera eccellente anche alla realizzazione di ricette salate, come la rivisitazione dei famosi biscotti piemontesi, i Baci di Dama, nella versione salata con mousse al caprino.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Nocciole delle Langhe IGP

La frutta secca dovrebbe essere parte integrante della tua alimentazione quotidiana. In particolare, la nocciola è uno dei frutti secchi con i più elevati valori nutrizionali. La nocciola è ricca di vitamina E, la vitamina della pelle che aiuta a contrastare l’invecchiamento. Il suo beneficio più importante però è quello che si riscontra a livello circolatorio: la nocciola infatti è un’ottima fonte di grassi insaturi, i grassi buoni che aiutano anche a combattere il colesterolo cattivo.

Per poter godere di tutti suoi effetti benefici, comunque, la nocciola deve essere consumata con regolarità.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.