Olio extravergine d’oliva Monocultivar Taggiasca

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

L’oliva Taggiasca è la leggendaria cultivar di oliva originaria della Riviera Ligure di Ponente, possibile solo in questa terra a causa del suo microclima unico. Gli ulivi secolari di Enrico Novaro crescono ad altezze che vanno da i 60 metri sopra il livello del mare fino ad arrivare a toccare gli 800 metri, il tutto sempre guardando il mare. La magia di quest’oliva è data proprio dall’ambiente in cui cresce, sfruttando l’altitudine, l’inclinazione dei terreni, il sole ed il mare liguri.

L’olio monocultivar Taggiasca di Novaro si ottiene dalla spremitura a freddo nel suo piccolo frantoio unicamente di olive Taggiasche.
All’olfatto è dotato dei suoi tipici profumi di mandorla, erba fresca e carciofo.
Al gusto la freschezza, l’amaro delicato e il piccante sono in perfetto bilanciamento tra loro.
In cucina l’abbinamento ideale lo trova con il pesce e i piatti delicati in generale; da apprezzare anche con una semplice pasta in bianco, per riuscire a gustare a pieno questa fantastica cultivar.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Olive cultivar Taggiasca

I benefici che si possono ottenere da un purissimo olio extravergine d’oliva italiano di alta qualità sono moltissimi: grazie all’elevata presenza di polifenoli e oleocantale, i principali responsabili di quel piccante e quell’amaro che ci hanno fatti innamorare, l’olio EVO ha elevatissime proprietà antinfiammatorie che lo rendono una vera e propria medicina naturale; la presenza di grassi quasi unicamente monoinsaturi permettono all’olio EVO di andare a ridurre il colesterolo, grazie ad un consumo regolare nel tempo; infine, l’oro verde italiano presenta una considerevole quantità di vitamine, in particolare del gruppo D, ottime per cuore, sistema immunitario e ossa, e del gruppo E, dette vitamine della giovinezza, grazie alla loro capacità di agire sulle cellule rallentando l’invecchiamento di pelle, capelli e di tutto l’organismo.

Un ultimo ma importantissimo beneficio: ti farà sognare grazie ai suoi profumi mediterranei e al suo gusto sempre da scoprire!

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.