Panettone Pere e Cioccolato sottovetro

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Se sei sempre indeciso nella scelta fra tradizione e innovazione, allora il Panettone sottovetro è quello che fa per te. Gli stessi princìpi di lavorazione del tradizionale Panettone, gli stessi ingredienti selezionati di altissima qualità che i ragazzi di Baghi’s utilizzano per i loro dolci. La differenza? Il metodo di cottura: in questa versione infatti l’impasto viene posto nel vaso di vetro e fatto cuocere direttamente dentro di esso, senza mai essere aperto. Questo permette a tutti gli aromi deliziosi di essere trattenuti, pronti ad esplodere all’apertura del vaso e farti gustare un Panettone come “appena sfornato”!

All’innovativa tecnica di cottura si aggiunge un intramontabile abbinamento, quello tra le pere, candite in casa nel laboratorio di Baghi’s partendo da pere fresche, e il cioccolato, fondente e da piccoli produttori.

Ideale per stupire tutti con una versione innovativa del Panettone, è anche il perfetto pensierino da regalare ai più golosi. Aprirlo e servirlo è più semplice di quanto pensi: svita il tappo, passa un coltello lungo la circonferenza del vaso per staccare il dolce dal vetro, taglia a rondelle e servi con un vino da dessert e una crema bella calda in abbinamento.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Farina di grano macinata a pietra, Pere candite, Cioccolato fondente Bio, Lievito madre fresco, Burro, Tuorli d’uovo da galline allevate a terra, Acqua, Zucchero, Sale, Vaniglia del Madagascar

Chi l’ha detto che i dolci fanno male? Fanno male quando le materie prime hanno un costo eccessivamente basso, sono di dubbia provenienza e non del tutto naturali. Tutto questo i ragazzi di Baghi’s lo sanno e si prodigano ogni giorno per ricercare ingredienti d’eccellenza da utilizzare nei propri dolci: lievito madre vivo, farina macinata a pietra, uova fresche di galline che razzolano libere e burro ottenuto da centrifuga, un procedimento che ne esalta le qualità organolettiche e nutrizionali.

Dolci con queste caratteristiche sono delle chicche uniche, da assaggiare e gustare, che possono essere mangiati senza troppo preoccuparsi di glicemia o colesterolo. L’importante è sempre prediligere la qualità alla quantità, solo così il cibo può essere la nostra medicina, in grado di curare il corpo, la mente e l’umore.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.