Zuppa d’Autunno

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

I combattenti di epoca romana, i famosi gladiatori di Roma, basavano la loro dieta su mix di cereali e legumi. La carne e il pesce infatti erano considerati alimenti preziosi di cui soltanto i ricchi e i cittadini romani potevano sfamarsi. Ai gladiatori venivano dunque preparate zuppe di legumi e cereali, che gli consentivano di mantenersi in forze per i combattimenti.

La parola zuppa, invece, deriva dall’usanza medievale di utilizzare una larga fetta di pane come piatto, sulla quale venivano appoggiate le varie vivande. Questa, dopo che si era impregnata di tutti i sapori del pasto, veniva donata alla servitù che la metteva a cucinare in una pentola insieme ad acqua e verdure, per dare vita a quelle che oggi chiamiamo zuppe.

La Zuppa d’Autunno viene preparata in vasocottura, tecinca che permette a tutti gli aromi di rimanere all’interno del vaso, pronti ad essere sprigionati alla sua apertura.
Apri, scalda e aggiungi un filo di ottimo olio EVO italiano a crudo: un pranzo veloce, saporito e in pieno stile italiano!

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Farro, Patate, Pomodori, Cipolle, Funghi Porcini, Fagioli Borlotti, Olio EVO, Nepitella (o Mentuccia), Sale, Peperoncino macinato, Pepe macinato.

La Zuppa d’Autunno, oltre ad essere una vera e propria esplosione di gusto, può vantare l’etichetta di piatto ideale della dieta mediterranea: le proteine dei fagioli Borlotti abbinate a quelle del farro completano il nostro fabbisogno proteico, i carboidrati complessi necessari al nostro organismo sono presenti nella giusta quantità, le vitamine e i micronutrienti di cui le verdure fresche e le spezie sono ricche contribuiscono a rallentare l’invecchiamento e a mantenerci in forma.

Le zuppe inoltre sono altamente digeribili, non affaticano il fegato e tengono sotto controllo la pressione sanguigna e il colesterolo.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.