L'antica norcineria italiana è un'arte senza eguali. Scopri l'affascinante mondo dei salumi artigianali!
Idromiele classico “I’M”
16,80€
GIORGIO POETA | ![]() |
375 ml |
“La mia vita è vivere a stretto contatto con le api. Mi prendo cura di loro e sono il loro custode.”
Giorgio Poeta
Disponibile
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Da gustare freddo | |
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Ottenuto dalla fermentazione alcolica del miele | |
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Per aperitivi alternativi |
IDEALE CON
Formaggio molle vaccino affinato al Ginepro e aromatizzato al Blu Gin “GINiz”
IDEALE PER
Aperitivi
LO ABBIAMO SCELTO PERCHÉ
È una bevanda antica fatta con metodi artigianali
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
L’idromiele è una delle bevande alcoliche più antiche del mondo, che si ottiene tramite la fermentazione del miele. Giorgio Poeta produce il suo particolare Idromiele Classico unendo all’acqua microbiologicamente pura tre diversi mieli monoflorali: Stachys, Acacia e Girasole.
Dopo la fermentazione affina per 6 mesi in acciaio.
Il colore è giallo paglierino di una brillantezza trasparente.
All’olfatto si apre con note di mela e pesca bianca, prosegue con fiori di acacia e gelsomino, accompagnati da miele e spezie dolci come cardamomo e anice.
Al palato risulta secco e pulito.
Lo puoi gustare accompagnandolo alle ostriche per un aperitivo chic, oppure con i frutti di mare; merita di essere provato anche con i formaggi freschi di capra e con piatti abbastanza speziati.
INGREDIENTI E BENEFICI
INGREDIENTI: Idromiele
Saresti disposto, per risparmiare una piccola cifra, a compromettere la tua salute e il piacere che il cibo fatto come si deve ti procura? Ecco, i benefici del buon cibo italiano, frutto delle esperte mani di veri artigiani della tavola, sono questi.
Negli anni la materia prima ha perso la sua anima e il cibo è diventato qualcosa da ingurgitare senza troppa attenzione. È giunta quindi l’ora di riprenderci il piacere di stare a tavola e di ricominciare a curare il nostro corpo, non solo nell’aspetto ma anche attraverso ciò che ingeriamo. Per riuscire a farlo è fondamentale conoscere l’esatta provenienza della materia prima e i metodi di lavorazione: noi di Gustatium ci abbiamo pensato per voi, selezionando i migliori
piccoli produttori italiani e mettendoli a tua disposizione sul nostro sito.
SPEDIZIONE
Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.
Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.
Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.
Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.
Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.
Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.
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