Olio extravergine d’oliva “DOP Chianti Classico”

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Nel Chianti Classico, territorio storicamente noto per il vino, gli ulivi sono stati piantati dall’uomo, soprattutto sotto l’impulso della famiglia de’ Medici. In questa fantastica sottozona, non naturalmente vocata all’olivicoltura ma dotata di una terra talmente ricca da poterla sostenere con grandi risultati, le olive sono sempre state raccolte molto presto a causa degli inverni prematuri. Questo metodo, ormai divenuto tradizione, permette all’olio del Chianti Classico di avere una spiccata personalità.

L’olio DOP Chianti Classico di Giacomo Grassi presenta note amare e piccanti decise e persistenti.
All’olfatto si avvertono note di carciofo, erba da campo tagliata e il naturale profumo di oliva alla giusta maturazione.
Al gusto è riconoscibile, deciso e persistente.
In cucina è l’olio ideale per accompagnare le ricette tipiche della Toscana. Primi e secondi non troppo delicati lo apprezzano, così come parmigiano e gorgonzola o carne e verdura grigliata. Il miglior modo per gustarlo è con il riso in bianco.

Viene prodotto in quantità limitate a causa delle condizioni climatiche e territoriali ma riesce a conservare a lungo le sue fantastiche qualità organolettiche.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Olive di cultivar Frantoio, Leccino, Moraiolo

I benefici che si possono ottenere da un purissimo olio extravergine d’oliva italiano di alta qualità sono moltissimi: grazie all’elevata presenza di polifenoli e oleocantale, i principali responsabili di quel piccante e quell’amaro che ci hanno fatti innamorare, l’olio EVO ha elevatissime proprietà antinfiammatorie che lo rendono una vera e propria medicina naturale; la presenza di grassi quasi unicamente monoinsaturi permettono all’olio EVO di andare a ridurre il colesterolo, grazie ad un consumo regolare nel tempo; infine, l’oro verde italiano presenta una considerevole quantità di vitamine, in particolare del gruppo D, ottime per cuore, sistema immunitario e ossa, e del gruppo E, dette vitamine della giovinezza, grazie alla loro capacità di agire sulle cellule rallentando l’invecchiamento di pelle, capelli e di tutto l’organismo.

Un ultimo ma importantissimo beneficio: ti farà sognare grazie ai suoi profumi mediterranei e al suo gusto sempre da scoprire!

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.