Zabaglione al Passito di Sicilia “Sanbay”

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

La leggenda narra che questa crema dal colore dorato sia stata creata da un frate francescano che la consigliava e insegnava alle penitenti per curare i mariti in cui si era spento il fuoco dell’amore. Lo zabaglione è una crema gialla dagli elevati valori nutrizionali ed energetici. La tradizione piemontese lo vuole accompagnato al gelato, ai biscotti, alla frutta, alle torte o anche assaggiato in purezza, servito con un ciuffo di panna fresca.

Il Sanbay di Claudio Olivero viene fatto solamente con tre ingredienti: le uova delle galline della propria azienda allevate in piena libertà e nutrite soltanto con i cereali e i mangimi aziendali, zucchero purissimo e qualche goccia di vino bianco passito di Sicilia, secondo la ricetta tradizionale piemontese. Lo puoi servire sia caldo che freddo, in accompagnamento al dolce durante una serata con la tua famiglia o i tuoi amici.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Tuorlo d’uovo bio zuccherato pastorizzato, Vino bianco Passito bio, Zucchero di canna bio, Amido di mais bio

Saresti disposto, per risparmiare una piccola cifra, a compromettere la tua salute e il piacere che il cibo fatto come si deve ti procura? Ecco, i benefici del buon cibo italiano, frutto delle esperte mani di veri artigiani della tavola, sono questi.

Negli anni la materia prima ha perso la sua anima e il cibo è diventato qualcosa da ingurgitare senza troppa attenzione. È giunta quindi l’ora di riprenderci il piacere di stare a tavola e di ricominciare a curare il nostro corpo, non solo nell’aspetto ma anche attraverso ciò che ingeriamo. Fare del cibo la propria medicina è possibile, ma solo se conosciamo l’esatta provenienza della materia prima e i metodi di lavorazione: noi di Gustatium ci abbiamo pensato per voi, selezionando i migliori piccoli produttori italiani e mettendoli a tua disposizione sul nostro sito.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.