Zuppa “Bontà Unica”

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

I combattenti di epoca romana, i famosi gladiatori di Roma, basavano la loro dieta su mix di cereali e legumi. La carne e il pesce infatti erano considerati alimenti preziosi di cui soltanto i ricchi e i cittadini romani potevano sfamarsi. Ai gladiatori venivano dunque preparate zuppe di legumi e cereali, che gli consentivano di mantenersi in forze per i combattimenti.

La parola zuppa, invece, deriva dall’usanza medievale di utilizzare una larga fetta di pane come piatto, sulla quale venivano appoggiate le varie vivande. Questa, dopo che si era impregnata di tutti i sapori del pasto, veniva donata alla servitù che la metteva a cucinare in una pentola insieme ad acqua e verdure, per dare vita a quelle che oggi chiamiamo zuppe.

La Zuppa Bontà Unica della famiglia Angelini contiene solo cereali e legumi da loro coltivati con metodi tradizionali. Il pregiato farro di Monteleone DOP, le famose lenticchie dell’Appennino umbro e la rarissima roveja fanno di questa zuppa una vera e propria bontà unica, come dice il nome, tipica dell’Umbria e che va obbligatoriamente accompagnata a delle fette di pane abbrustolito e ad un buon calice di vino rosso italiano.

INGREDIENTI E BENEFICI

INGREDIENTI: Farro di Monteleone DOP, Lenticchie, Roveja

Saresti disposto, per risparmiare una piccola cifra, a compromettere la tua salute e il piacere che il cibo fatto come si deve ti procura? Ecco, i benefici del buon cibo italiano, frutto delle esperte mani di veri artigiani della tavola, sono questi.

Negli anni la materia prima ha perso la sua anima e il cibo è diventato qualcosa da ingurgitare senza troppa attenzione. È giunta quindi l’ora di riprenderci il piacere di stare a tavola e di ricominciare a curare il nostro corpo, non solo nell’aspetto ma anche attraverso ciò che ingeriamo. Per riuscire a farlo è fondamentale conoscere l’esatta provenienza della materia prima e i metodi di lavorazione: noi di Gustatium ci abbiamo pensato per voi, selezionando i migliori piccoli produttori italiani e mettendoli a tua disposizione sul nostro sito.

Cereali e legumi stanno da sempre alla base dell’alimentazione umana. Nella famosa dieta mediterranea sono infatti gli alimenti presenti in maggiore quantità insieme alle verdure, perché frutto della terra generosa e ricchi di proprietà nutritive.
Per il nostro benessere è fondamentale ricominciare a consumare cereali integrali non lavorati e legumi in grande quantità. Solo così riusciremo a fare del cibo la nostra medicina.

SPEDIZIONE

Riceviamo il tuo ordine, lo prepariamo e lo spediamo in 24/36 ore.

Siamo consci che per prodotti d’eccellenza servono imballaggi d’eccellenza e allo stesso tempo non possiamo rischiare di danneggiare in alcun modo i preziosi gioielli culinari italiani: per questo motivo il nostro magazzino è dotato di temperatura ed illuminazione ideali alla conservazione degli alimenti e i più delicati (formaggi, salumi e birre artigianali) vengono conservati all’interno di celle frigorifere. Durante la spedizione, invece, ogni prodotto viene protetto con l’imballaggio più consono alle sue caratteristiche.

Formaggi e salumi, che pur essendo stagionati richiedono un’attenzione particolare, viaggiano accompagnati da uno speciale ghiaccio gel a lento rilascio all’interno di sacche isotermiche: in questo modo la freschezza viene preservata fino all’arrivo della merce a casa tua.

Per le nostre birre artigianali, non pastorizzate e quindi più sensibili alle alte temperature rispetto al normale, utilizziamo uno speciale pluriball isotermico, in grado di garantire il mantenimento del freddo accumulato per il tempo di spedizione e allo stesso tempo proteggere dagli urti le bottiglie.

Per mettere in sicurezza le preziose bottiglie di vino italiano ci siamo dotati di speciali sacchetti gonfiabili, concepiti unicamente allo scopo di immobilizzare e proteggere questo prodotto all’interno della scatola.

Per i vasetti contenenti le mille bontà italiane utilizziamo speciali rivestimenti in pluriball protettivo.